Las coles de Bruselas puede que no sean de tus vegetales preferidos o de los primeros que vienen a tu cabeza, pero tienen muchos beneficios cuando las consumimos.

Con Quesnatur rallado especial para gratinar, esta receta se convierte en una rica combinación perfecta para acompañar tus platos mas elegantes.

COLES DE BRUSELAS AL AJO, LIMÓN Y QUESNATUR

Ingredientes:

• 500 gr. de coles de Bruselas, enjuagadas y secas con los extremos recortados y cortadas a la mitad.
• 2-3 dientes de ajo picados.
• 2 cucharadas jugo de limón, y más para servir.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• sal y pimienta al gusto
QUESNATUR rallado especial para gratinar

 

*PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 200º

2. Añade las coles y el ajo en un tazón grande, rocía con aceite de oliva y jugo de limón

3. Espolvorea con sal y pimienta y mezcla

4. Extiende sobre una bandeja de horno en una capa uniforme.

5. Hornea en el horno precalentado, volteando a mitad de la cocción, hasta que empiecen a dorarse los bordes, alrededor de 25 minutos

6. Añadir Quesnatur rallado especial para gratinar y hornear 5 minutos mas. Y LISTO.

 


coles-horno1_

 

Fuente: Cooking Classy