Ensalada de uvas y Quesnatur

En estos días en los que se acerca el verano y comienza a hacer buen tiempo, os traemos una receta de una fresca ensalada de uvas con Quesnatur. Para preparar este plato nos hemos decantado por nuestro Rulo Estilo Edam, que puedes adquirir en nuestra tienda online.

ENSALADA DE UVAS Y QUESNATUR

Ingredientes

  • Chalotas
  • 100gr de rúcula
  • 100gr de uvas
  • 100gr de Quesnatur Estilo Edam
  • Vinagre de Jerez
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Pelar las chalotas y cortar en cuadrados pequeños.
  2. Marinar en vinagre de Jerez durante 15 minutos.
  3. Servir la rúcula y las uvas lavadas en la fuente donde se va a servir.
  4. Deshacer en migas por encima de la ensalada en Rulo Quesnatur Estilo Edam.
  5. Preparar la vinagreta con la sal, vinagre balsámico y el aceite de oliva y rociar la ensalada.

 

Fuente: Cocina para emancipados

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